Die Yoga-Gruppe (Samstags 8.30-10.00 Uhr mit Steffi) des Turnvereins Niedermittlau hat gestern einmal ganz anders „entspannt“: Bei einem gemeinsamen Koch-Event ging es in die Welt der indischen Küche. Der Anlass war besonders schön, denn eine Teilnehmerin, die aus Indien stammt, hat zusammen mit einer Freundin einen authentischen Einblick in traditionelle Rezepte, Gewürze und Zubereitungsarten gegeben.
Mit viel Neugier und guter Laune wurde gemeinsam geschnippelt, gerührt und ausprobiert. Zuerst stand die Herstellung von Ghee (geklärter Butter) auf dem Programm – und selbst aus den Resten entstand noch eine kleine Süßigkeit. Schritt für Schritt wuchs daraus ein duftendes Menü, das schließlich alle an den Tisch lockte: Palak Paneer, Dal, Reis und ein frisch zubereiteter Mango Lassi.
Die Begeisterung war groß – nicht nur wegen der intensiven Gewürze und Düfte, sondern natürlich auch, weil es einfach unglaublich lecker war. Ein rundum gelungener Abend, der gezeigt hat, wie schön Gemeinschaft in der Gruppe gelebt wird.
Und weil Vorfreude bekanntlich die schönste Freude ist: Beim nächsten Kochabend soll Paneer, ein indischer Frischkäse, sogar selbst hergestellt werden.
